ピーたん

今日の画像にもあるとおり、初めてピータンを食してみました。
ピータンをきざんでネギと醤油をあえてみました。というのもピータンをくれた友人のレシピそのままなんですが。
ピータン独特のアンモニア臭があったので、こりゃやばいのかなぁ…と思いました。いざ食べてみると案外おいしかったです。ネギと相性が良いですね！
家族には不評が殆どでしたが（汗